Menu berbuka semalam

Semalam masak ini 

 Kat Yangon skang tengan musim cendawan 

dah lama tok laki berzikir nak beli cendawan baru semalam sampai hajat 

lembut gila cendawan ni okeh.. 

i buat sup cedawan .. lepas tu lepas buka pening kepala.. pagi tadi sahur pun lepas makan cendawan pening kepala.. aku xleh mkn cendawan kah ? sudah !!

 Asam pedas lagi ? 

huhuhu blur weh xtahu nak masak apa.. 

FYI speciality i adalah asam pedas.. kat sini sebut asam pedas sri masak terangkatt woii.. 

Resepi ? 

ok salin lah

Aku suka asam pedas pekat-pekat 

so nak pekat letak cili banyak2 okeh 

jgn risau xkan pedas nya.. tapi nama pun asam pedas kan.. xmo pedas sila buat sup ikan ya..

bawang kecik, bawang putih, halia, belacan dan kunyit = tumbuk lumat 

nak tambah pekat lagi letak bawang banyak2, baru kaw !

tumis bawang tumbuk then masuk cili 

dah masak masuk air asam, then serai ketuk2 campak 

daun kesum segengam dan bunga kantan 

dah mendidih terjunkanlah ikan dan tomato. 

masak sampai ikan itu masak 

then letak garam dan gula skit.. 

Siap 

 

 Telor bungkus berpulau 

resepi baru ni.. 

sedap seyyy 

1st time buat ni, teringin tapi xtahu terus google.. 

aku confius dengan telor bistik.. 

tapi telor bistik lain ada kuah ni yang bungkus mkn dgn tomyam or sup mmg sedap. 

Resepi : 

Minced chicken 

mix vege - tapi semalam aku xde mix vege aku ganti dengan tomato potong dadu 

bawang besar n bawang putih pun potong dadu 

guna minyak skit je tumis bawang, masuk minced chicken 

masuk sos tiram 2 sudu 

sos cili 2 sudu 

sos tomato 2 sudu 

garam 

dah masak ketepikan 

2 biji telor tebar lebar-lebar 

then tengah-tengah sumbat inti tadi dan lipat or bungkuskan dia 

Siap dan sedap !!

 

 Murtabak 

resepi lagi ?

arhhhhh malas layan uolss google je.. 

i punya ni pun intants je. hahhahaha